SPEISEKARTE
antipasti-vorspeisen
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BRUSCHETTA CLASSICA7.50Pomodoro fresco, basilico, scaglie di Parmigiano // Frische Tomaten, Olivenöl ,Basilikum, Parmesanstreifen
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BRUSCHETTA TARTUFATA8.00Champignon, crema tartufata, panna, Parmigiano // Champignon, Trüffelcreme, Sahne, Parmesanstreifen
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VITELLO TONNATO15.00Vitello, tonno, capperi, acciughe // Kaltes dünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme, Sardellen und Kapern
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CARPACCIO DI MANZO16.00Filetto di manzo, rucola, Parmigiano, olio al tartufo // Rinderfilet mit Rucola, Parmesanstreifen, Trüffelöl
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ANTIPASTO MISTO DELLA CASA17.00Vorspeisenvariation nach Art des Hauses ( pro Person )
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GAMBERI ALLA SICILIANA16.50Gamberi, salsa di pomodoro, pomodorini, olive, capperi, acciughe // Weißwein gedämpfte Riesengarnelen in Tomatensoße, mit Kirschtomaten, Oliven, Sardellen und Kapern
zuppe-suppe
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ZUPPA DI POMODORO8.00Salsa di pomodoro, basilico, panna // Tomatensuppe, Basilikum, Sahne
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DOLCE ZUPPA D’ARAGOSTA12.50Crostacei, molluschi e bruschettine all’aglio // Cremige Hummersuppe, mit Schalentiere, Muscheln, Bruschettine mit Knoblauch
insalata-salat
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INSALATA POLLO13.50Insalata mista, straccetti di petto di pollo con mozzarella di bufala // Gemischter Salat, Kirschtomaten, Avocado, Zwiebel, Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Büffelmozzarella
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INSALATA FIUME15.90Insalata mista, tranci di salmone alla piastra, crema d’avocado // Gemischter Salat, Kirschtomaten, Avocado, Zwiebel, gegrillte Lachsstreifen, Avocadodressing
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INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA13.90Insalata mista, formaggio di capra alla piastra, crema d’avocado // Gemischter Salat, Kirschtomaten, Avocado, gegrillter Ziegenkäse, Avocadodressing
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INSALATA CAPRESE13.90Pomodoro fresco, mozzarella di bufala Campana, basilico // Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
paste-pasta
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RAVIOLI AL PISTACCHIO15.90Farciti con ricotta, spinaci, alla crema di pistacchi siciliani // Ricotta Spinatfüllung, sizilianische Pistaziencreme
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TORTELLINI GORGONZOLA15.90Farciti di funghi porcini con salsa al gorgonzola // Steinpilzfüllung in Gorgonzolasauce
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TAGLIATELLE SALMONE17.00Con salmone e asparagi in salsa aurora // Spargel, Lachs, cremige Tomate-Sahne-Sauce
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RIGATONI TARTUFO18.00In salsa al tartufo con punte di filetto di manzo, scaglie di Parmigiano // Rinderfiletstreifen, Parmesanflocken, Trüffel-Sahnesauce
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TAGLIATELLE ALLA FIUME17.90Gamberi, zucchini, crema d’aragosta // Weisswein gedämpfte Garnelen, Zucchini, Hummersauce
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LINGUINE ALLA PESCATORA19.00Frutti di mare misti, pomodorini, basilico // Gemischte Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Basilikum
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PAPPERDELLE CON FILETTO DI MANZO19.00Filetto di manzo, cipolla, parmigiano, olio al tartufo, salsa di porcini // Rinderfiletstreifen, Steinpilze, Zwiebel, Parmesan, Trüffelöl, Gemeiner Steinpilz Sahnesauce
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PASTA AMORELLI CON POLLO16.90Petto di pollo, pesto, ricotta, parmigiano, salsa di pomodoro // Streifen vom Hühnchenbrustfilet, Pesto, Ricotta, Parmesan,Tomatensauce
pesce-fisch
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SALMONE ALLA GRIGLIA27.90Alla piastra con patate e verdure di stagione // Wildlachs mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse und gemischtem Salat
carne-fleisch
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MEDAGLIONI DI VITELLO31.00Con salsa al gorgonzola, patate e verdure di stagione // Kalbsfiletmedaillon mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse und Gorgonzolasauce
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RUMPSTEAK ARGENTINA- 300 gr28.50Con salsa al tartufo, patate e verdure di stagione // Argentinisches Rumpsteak mit Kartoffeln , saisonalem Gemüse und Trüffelsauce
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FILETTO AL PEPE VERDE- 250 gr34.50Con patat e, verdure di stagione e salsa al pepe verde // Tournedos vom Rinderfilet mit Kartoffeln , saisonalem Gemüse und Madagaskar-Pf effersauce
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MENU DEGUSTAZIONE ALLA FIUME / MENÜ FIUME (pro Person)49.00Quattro portat e, terra e mare (minimo 2 persone) // Vier-Gang-Menü, Fleisch und Fisch (mind. 2 Personen)
pizza
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MARGHERITA11.00Pomodoro, mozzarella, basilico // Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
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QUATTRO FORMAGGI14.50Pomodoro, mozzarella, Edamer, Gorgonzola, Parmigiano // Tomatensauce, Mozzarella, Edamer, Gorgonzola, Parmesan
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FIUME15.90Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, parmigiano // Tomatensauce, Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, Parmesanstreifen
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SALAME13.50Pomodoro, mozzarella, salame // Tomatensauce, Mozzarella, Salami
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VEGETARIANA13.90Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione // Tomatensauce, Mozzarella, saisonales Gemüse
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SALMONE16.00Pomodoro, mozzarella, cipolla, salmone // Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Lachs
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SALSICCIA14.00Pomodoro, mozzarella, salsiccia, spinaci, pomodorini // Tomatensauce, italienische Rohwurst (Schwein), Mozzarella, Spinat, Kirschtomaten
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PROSCIUTTO FUNGHI14.90Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto // Tomatensauce, Kochschinken, Mozzarella, Champignons
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GAMBERONI17.50Pomodoro, gamberoni, mozzarella, pomodorini // Tomatensauce, Riesengarnelen, Mozzarella, Kirschtomaten
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BURRATA15.50Pomodoro, pomodorini, burrata, rucola // Tomatensauce, Kirschtomaten, Burrata , Rucola
dolce-dessert
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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO9.00Tortino al cioccolato all cuore caffé // Hausgemachtes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis, dazu Früchte der Saison
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TIRAMISU8.50Fatto in casa secondo la tradizione italiana // Nach italienischer Tradition hausgemacht, mit Früchte der Saison
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AFFOGATO ITALIANA7.00Gelato alla vaniglia affogato all caffé e amaretto // Vanilleeis übergossen mit heißem Espresso ,mit einem Schuss Amaretto
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TARTUFO BIANCO7.00Gelato semifreddo al caffé e allo zabaione, ricoperto con granella di meringa // Kaffee- und Zabaglione-Eis, bedeckt mit gehacktem Baiser, dazu Früchte der Saison
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SORBETTO LIMONE7.00Con limoncello e prosecco // Limonensorbet mit Limoncello und Prosecco